Auf dem Weg zum kalten Buffet ist die Holzklammer mit Ihrer Platznummer das wichtigste Utensil, welches Sie immer zum Buffet mitnehmen müssen.  Bitte wählen Sie nun aus dem reichhaltigen Angebot die Zutaten ganz nach Ihrem  Geschmack für Ihr persönliches Gericht. Fleisch oder Fisch und reichlich Gemüse gehören  auf den mit der Klammer gekennzeichneten Teller. Ihre ausgewählte Sauce stellen Sie bitte auf den Rand des Tellers. 
Dann stellen Sie den Teller vor unseren Spezialitätenköchen auf der Theke ab. Der Chefkoch wird persönlich Ihr Gericht in Minutenschnelle im Wok oder auf einer heißen Edelstahlplatte zubereiten.  
Wenn Ihr Gericht fertig ist, servieren wir es auf einem frischen Teller an den Tisch der auf der Holzklammer vermerkt ist.